COLOMBIA JORGE ELIAS

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【 COLOMBIA JORGE ELIAS 】< 100g >

LIGHT ROAST
Taste Like…Apricot,Dry Prune,White Wine,Honey,Pink Grapefruit,Juicy

Region : Planadas Tolima
Producer : Finca la Roca
Altitude : 1850m
Varietal : Pink Bourbon Premium Blend
Process : Washed

トリマ県に位置するプラナーダスは2000年代初頭までゲリラ集団の影響により困難な環境に置かれていた地域ですが、今では数々の農園がポテンシャルの高いコーヒーの生産を行っています。まだ30代の若手生産者であるホルヘさんはCOE3位の受賞歴もあり、アジアマーケットへフィットするため発酵時間の調整など工夫を凝らしてお豆を届けてくれています。
そんな彼の作るこのお豆はウォッシュドながらも長時間発酵から生まれたアプリコットやドライプルーン、白ワインやはちみつなど様々な表情を私たちに見せてくれます。

Our specialty coffee are very rich, floral and delicious!
Also, we have started selling house blend beans of dark roasted.
Please check and enjoy the coffee at home!

There is available to shipping aboard, please check the shipping fee before you order.
Please feel free to ask any questions:)

COLOMBIA JORGE ELIAS

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